Agar 50 g
katalogové číslo: | AGA-31001 |
věrnostní body: | 11 |
cena: | 55,00 Kč |
Hmotnost: | 50 g |
Cena za 1000 g: | 1 100,00 Kč |
Agar 50 g
Přírodní prášková želatina vyráběná z červených řas.
Používá se do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů a zákusků.
- Složení: agar - agar (E406)
- Alergeny: bez alergenů
- Země původu:
- Použití: Agar můžete vařit v jakékoliv tekutině, např. džusu, ovocné šťávě, mléce, ve slaném vývaru nebo kyselém nálevu - s citronem, octem (mimo vinného octa).
- Recept: Sladká želatina na ovocné dorty, koláče nebo zákusky: Smícháme nasucho 60 g cukru krystal/krupice a 1 čajovou lžičku agaru. Zalijeme 300 g studené vody a rozmícháme. Za stálého míchání přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme už bez míchání pod pokličkou cca 5 minut. Po zchladnutí používáme na zalití ovoce nebo jiná zdobení.
- Výživová hodnota na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: | 701 kJ / 168 kcal |
Tuky | 0 g |
|
0 g |
Sacharidy | 83,9 g |
|
0 g |
Vláknina | 0 g |
Bílkoviny | --- g |
Soli | 0 g |